在贵州省毕节市，家畜家禽养殖不仅是农业生产的重要组成部分，更是当地农民增收致富的重要途径。毕节地处云贵高原，气候温和，雨量充沛，适宜多种家畜家禽的生长繁衍。这里既有传统的家庭散养模式，也有现代化的规模养殖场，形成了多元化的养殖格局。
家畜方面，毕节主要以牛、猪、羊为主。黄牛养殖历史悠久，本地品种适应性强，肉质鲜美，深受市场欢迎。通过品种改良和科学饲养，肉牛和奶牛的养殖效益显著提升。生猪养殖则是许多农户的主要经济来源，随着养殖技术的推广，规模化、标准化猪场逐渐增多，既提高了生产效率，也增强了疫病防控能力。山羊和绵羊适合山区放牧，毕节的草地资源为养羊业提供了天然优势，羊肉和羊毛成为重要的农产品。
家禽养殖则以鸡、鸭、鹅为代表。本地土鸡因肉质紧实、风味独特而备受青睐，许多农户采用林下放养的方式，让鸡群自由觅食，既降低了饲料成本，又提高了鸡蛋和鸡肉的品质。鸭和鹅的养殖多靠近水域，毕节的水库、河流为水禽养殖创造了良好条件。特色禽类如鹌鹑、鸽子等也有一定规模的养殖，丰富了市场供应。
毕节家畜家禽养殖业的发展，离不开政府的支持和科技的推动。农业部门定期组织培训，推广良种良法，帮助农民提高养殖技术。毕节注重生态养殖，提倡种养结合，利用畜禽粪便生产有机肥，实现资源循环利用，减少环境污染。电商平台的兴起也为毕节的畜禽产品打开了更广阔的销售渠道，让优质农产品走出大山，走进城市。
毕节家畜家禽养殖将继续朝着绿色、健康、可持续的方向发展。通过进一步优化品种结构，加强疫病防控，提升产品加工能力，毕节的畜禽产业必将在乡村振兴中发挥更大作用，为当地经济发展和农民生活改善注入新的活力。
